三少爷偕童掌柜参观了京和由东瀛引进,的现代化制醋流水线,深受震动,决定为楚家迈出历史性-的关键一步:改造传统作坊式生产,效仿京和建筑自家瓶装醋生产线。随后周秀章偕千代参观恒江坊,三少爷态度坦荡历数京和、恒江之争的几件事,揭穿周秀章充任东瀛人走狗并不择手段陷害同胞的丑陋嘴脸,正告他楚家父子的血债迟早要有人了偿!这之后不久,周秀章决定利用购买的扬州6醋坊继续生产香醋,树立京和品牌。而太太和二少爷对三少爷私自与周秀章接触起火,三少爷坦言自己此举-的真意,却一时不被理解。有天田村在办公室独自研究地图上的恒江沿江17坊,被周秀章看到,还高兴地让田村为自己也绘制一张,千代识破田村差点泄露樱社-的军事秘密。